Il grano: una delle basi più antiche per il nostro cibo che unisce culture e comunità; è anche, la struttura materiale di tanti nostri paesaggi agrari e la base per tanta parte delle nostre culture e delle nostre relazioni biologiche e sociali.
Oggi che la cerealicoltura e il lavoro dei nostri contadini vivono una crisi profonda, il grano diventa una commodity buono per la speculazione finanziaria e i nostri grandi territori cerealicoli si desertificano insieme alla cultura ed alle radici delle nostre comunità.
Nel 2017 un gruppo di agricoltori riuniti nel movimento Riscatto e in Altragricoltura hanno dato vita al Forum in Difesa del Grano che ha prodotto la Carta dei principi in Difesa del Grano di Matera e Altamura. Questo è il loro blog
Magazine Alleanza per la Sovranità Alimentare
